atilio45 Publicado 18 de Abril del 2013 Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Si ánimo de desvirtuar el post de nuestro encuentro y con relación a los últimos comentarios del nuevo Club Malbec Argentina, me pareció interesante contarles que hoy se celebra en todo el mundo el Dia mundial del Malbec, debo admitir que no tenía conocimiento de este evento Malbec World Day | Wines Of Argentina Volviendo a lo nuestro vamos vamos que ya falta menos y somos cada vez mas Saludos Orlando Asi es Orlando, estamos de festejos en todo el mundo!! Esto es asi, desde hace algunos años y tiene como misión difundir nuestra variedad insignia. Saludos. Cada vez me sorprende más este foro! La verdad ,que no tenía idea de que existía "El Día Internacional del Malbec",justamente me enteré leyendo otro trhead,donde dos socios hicieron el comentario. Pues aquí ,mi pequeño homenaje a esta noble uva,que diría yo que a esta altura es más Argentina que Francesa y que nuestra querida provincia de Mendoza aporta para hacernos conocer en el mundo. Aquí les dejo algunas imágenes de mi pequeño emprendimiento,sólo para consumo familiar,que empecé el año pasado que me ha dado exelentes resultados,y que con la vendimia de este año continúo. Aquí comprando la uva ,recién llegada de Mendoza ,proceso de molido y despalillado El Fluence en plena tarea de transporte del mosto. Primera fermentación Aquí controlando la densidad del mosto Aqui el descube,es decir separando el líquido de todas las partes sólidas. No se desperdicia nada,se prensa el mosto y sigue saliendo vino (bueno a esta altura todavía no está vinificado) Ahora sí ,a damajuanas y a esperar algunos meses para las primeras catas Aquí otra variedad del paladar Argento Espero no haberlos aburrido con esta pequeña reseña proceso del vino "artesanal",no patero. Salud! 11 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
atilio45 Publicado 18 de Abril del 2013 Autor Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Si ánimo de desvirtuar el post de nuestro encuentro y con relación a los últimos comentarios del nuevo Club Malbec Argentina, me pareció interesante contarles que hoy se celebra en todo el mundo el Dia mundial del Malbec, debo admitir que no tenía conocimiento de este evento Malbec World Day | Wines Of Argentina Volviendo a lo nuestro vamos vamos que ya falta menos y somos cada vez mas Saludos Orlando Asi es Orlando, estamos de festejos en todo el mundo!! Esto es asi, desde hace algunos años y tiene como misión difundir nuestra variedad insignia. Saludos. Cada vez me sorprende más este foro! La verdad ,que no tenía idea de que existía "El Día Internacional del Malbec",justamente me enteré leyendo otro trhead,donde dos socios hicieron el comentario. Pues aquí ,mi pequeño homenaje a esta noble uva,que diría yo que a esta altura es más Argentina que Francesa y que nuestra querida provincia de Mendoza aporta para hacernos conocer en el mundo. Aquí les dejo algunas imágenes de mi pequeño emprendimiento,sólo para consumo familiar,que empecé el año pasado que me ha dado exelentes resultados,y que con la vendimia de este año continúo. Aquí comprando la uva ,recién llegada de Mendoza ,proceso de molido y despalillado El Fluence en plena tarea de transporte del mosto. Primera fermentación Aquí controlando la densidad del mosto Aqui el descube,es decir separando el líquido de todas las partes sólidas. No se desperdicia nada,se prensa el mosto y sigue saliendo vino (bueno a esta altura todavía no está vinificado) Ahora sí ,a damajuanas y a esperar algunos meses para las primeras catas Aquí otra variedad del paladar Argento Espero no haberlos aburrido con esta pequeña reseña proceso del vino "artesanal",no patero. Salud! 11 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
Orlando Publicado 18 de Abril del 2013 Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec bien ahí, muy buena tu experiencia. Creo que voy a incursionar en un nuevo microemprendimiento Felicitaciones Saludos Orlando 1 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
coneltiempo Publicado 18 de Abril del 2013 Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec No se desperdicia nada ¿Has probado seguir el paso siguiente haciendo grappa? 1 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
jorgell Publicado 18 de Abril del 2013 Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Estimado Don Atilio, persevere con lo suyo y un día quien le dice 1 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
atilio45 Publicado 18 de Abril del 2013 Autor Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec bien ahí, muy buena tu experiencia. Creo que voy a incursionar en un nuevo microemprendimiento Felicitaciones Saludos Orlando Gracias Orlando,al principio no me animaba,pero si querés incursionar dale para adelante!! Hay mucha información el la web y también puedo compartir mis limitados conocimentos ¿Has probado seguir el paso siguiente haciendo grappa? Mi colega y amigo que me asesora en esto tiene el equipo necesario,yo le paso mi mosto 1 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
atilio45 Publicado 18 de Abril del 2013 Autor Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Estimado Don Atilio, persevere con lo suyo y un día quien le dice No,no..esto es un pasatiempo y además un gusto personal,para compartir los resultados con familiares y amigos. Slds Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
Charly7dln Publicado 18 de Abril del 2013 Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Don Atilio, felicitaciones por su elaboracion!!! Hermosa la mini despalilladora, aunque se alcanzan a ver hojas en la foto???? Lo que estas moliendo es cabernet? Saludos 1 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
Guillo Publicado 18 de Abril del 2013 Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Atilio: no soy de tomar vino -no me gusta el alcohol- pero no puedo dejar de felicitarte por tu actividad/hobbie de fabricar vino para tu familia y amigos: eso es un acto de amor para la gente querida Felicitaciones y a seguir malbequeando!! Saludos 1 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
Charly7dln Publicado 18 de Abril del 2013 Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Atilio, si surgiera la necesidad de algun insumo o de disipar alguna duda, estoy a su entera disposición. Saludos. 1 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
VIRUTA Publicado 18 de Abril del 2013 Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Traeme una botella para la reunion del Mayo Felicitaciones por el trabajo SAlu2 1 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
eltrasher Publicado 18 de Abril del 2013 Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec 3 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
Dvk003 Publicado 18 de Abril del 2013 Compartir Publicado 18 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec JAJAJAJ Excelente!!! 1 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
atilio45 Publicado 19 de Abril del 2013 Autor Compartir Publicado 19 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Gracias Carlos,la despalilladora no es mía,donde compro la uva tengo la opción de llevarla molida,las hojas están en el fondo del cajón,que cuando lo dan vuelta sobre la máquina....yo no meto la mano ahí !. La uva es la malbec ,la cabernet el grano es más chiquito. Bah,no te voy a enseñar justamente a vos!! slds Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
atilio45 Publicado 19 de Abril del 2013 Autor Compartir Publicado 19 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Atilio, si surgiera la necesidad de algun insumo o de disipar alguna duda, estoy a su entera disposición. Saludos. Gracias Carlos por el ofrecimiento,no dudaré en consultar! Slds Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
atilio45 Publicado 19 de Abril del 2013 Autor Compartir Publicado 19 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Traeme una botella para la reunion del Mayo Felicitaciones por el trabajo SAlu2 Gracias Viruta!,tenemos que esperar bien entrada la primavera,tal vez en alguna laguneada... Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
atilio45 Publicado 19 de Abril del 2013 Autor Compartir Publicado 19 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Bueníssimo! El mejor somellier de Argentina! Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
atilio45 Publicado 19 de Abril del 2013 Autor Compartir Publicado 19 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Atilio: no soy de tomar vino -no me gusta el alcohol- pero no puedo dejar de felicitarte por tu actividad/hobbie de fabricar vino para tu familia y amigos: eso es un acto de amor para la gente querida Felicitaciones y a seguir malbequeando!! Saludos Gracias Guillo! Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
Charly7dln Publicado 19 de Abril del 2013 Compartir Publicado 19 de Abril del 2013 Re: Día internacional del Malbec Gracias Carlos,la despalilladora no es mía,donde compro la uva tengo la opción de llevarla molida,las hojas están en el fondo del cajón,que cuando lo dan vuelta sobre la máquina....yo no meto la mano ahí !. La uva es la malbec ,la cabernet el grano es más chiquito. Bah,no te voy a enseñar justamente a vos!! slds Atilio, para la proxima elaboracion pediles a los muchachos, que dejen las hojas afuera. En que fecha, compraste malbec y cabernet para elaborar? En cuanto al tamaño de los granos, el cabernet suele tener bayas chicas, tambien hay cabernet de bayas grandes (Variación genetica) Saludos 1 Citar Enlace para comentar Compartir en otros sitios Más opciones de compartir...
Publicaciones recomendadas
Unirse a la conversación
Puede publicar ahora y registrarse más tarde. Si tiene una cuenta, inicie sesión ahora para publicar en su cuenta.
Nota: su publicación requerirá la aprobación del moderador antes de que sea visible.